Vielfalt der Meere & Seen
Lerne die verschiedenen Fischarten kennen, die deinen Gerichten Aromenvielfalt und Abwechslung verleihen – von Lachs und Forelle bis Dorade und Seezunge.
Rezepte nach Fischart anzeigenFischarten im Überblick
Lachs
Aromatisch, vielseitig und besonders beliebt in der leichten Sommerküche.
Kabeljau
Weißfleischig und zart – perfekt für herzhafte Pfannengerichte oder klassisch mit Senfsauce.
Forelle
Eignet sich hervorragend zum Grillen, Braten oder für leichte Salate.
Dorade
Edelfisch für mediterrane Rezepte, voller Geschmack und leicht zu verarbeiten.
Zander
Feines, grätenarmes Fleisch – ideal für Feinschmecker.
Warum Fisch? – Gesundheit & Genuss
- Reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen
- Leicht verdaulich und ideal für ausgewogene Ernährung
- Saisonal aus nachhaltiger Fischerei empfohlen
Gut zu wissen: Fisch aus geprüfter nachhaltiger Zucht oder Wildfang fördert den Ressourcen- und Umweltschutz.